Chocolate Chunk Butter Cake | Siapa rasa bakar kek tu susah? Bagi Sally setakat bakar kek untuk buat minum petang cicah kopi O tu tak susah pun, tapi kalau nak suruh buat Tornado Cake ke atau kek yang fancy tu memang perlukan keyakinan, kesabaran dan bahan yang banyak. HAHA!

Sally memang selalu spare butter dalam peti sejuk, kalau teringin nak makan kek ke atau datang rajin nak makan kek, boleh terus buat. Selalunya memang atas meja akan ada kek sebab ibu jenis suka makan kerap tapi dia tak suka makan nasi banyak kali, jadinya Sally akan spare la kek atau roti. Biasanya memang kek la sebab tak mahir sangat lagi nak buat roti.


Chocolate Chunk Butter Cake ini merupakan antara kek yang paling kerap Sally buat, kadang kalau datang rajin, Sally buat la marble cake kalau tak ada stok chocolate chunk atau chocolate chips. So, Sally nak kongsikan juga la mana tau kot ada yang nak buat minum petang ke kan.

Chocolate Chunk Butter Cake
Bahan-bahan:
250g butter
2 cawan tepung gandum
1 cawan gula perang / gula kastor
3 biji telur (Gred A) atau 4 biji telur (Gred B)
1 sudu kecil esen vanila
Secubit garam (kalau suka)

Cara-caranya:
1. Ayak tepung gandum bersama dengan garam, ketepikan. Jangan lupa panaskan oven.
2. Pukul butter dan gula, terpulang nak guna mixer atau whisk sebab tak perlu sampai kembang pun cukup sekadar sebati sahaja.
3. Masukkan telur satu demi satu, pukul lagi sehingga sebati.
4. Masukkan esen vanila.
5. Masukkan tepung gandum, sedikit demi sedikit sampai habis dan kacau sehingga sebati.
6. Oleskan loyang bersaiz 8x8 atau 9x9 dengan butter dan letakkan baking paper, kalau tak ada pun tak menjadi masalah.
7. Masukkan adunan tadi dan tabur chocolate chunk atau chocolate coins/chips.
8. Bakar menggunakan api bawah pada suhu 180 darjah celcius, selama 25-30 minit.
9. Hidangkan panas atau sejukkan, boleh dinikmati bersama kopi atau teh!


Kek ini tak menggunakan baking powder tau, jadinya dia memang akan nampak mendap tapi aroma butter dan kelembapan dia tak boleh bawa bincang, memang sedap! Jiran Sally pun selalu tanya kek ini kalau dia singgah berborak dengan ibu depan rumah. Hahaha, itu pun salah satu sebab kenapa Sally selalu buat kek ni 😂😂

Selamat mencuba guys!

Sempena meraikan tahun ke-5 sebagai platform muzik dan hiburan terbaik di negara ini, JOOX, sebuah platform muzik paling berdedikasi di Asia menyemarakkan lagi sambutan ini melalui High5JOOX Celebration dengan pemberian hadiah menarik seperti gajet terkini dan wang tunai untuk pencinta muzik di Malaysia.

Peminat muzik tanah air berpeluang merebut barangan menarik serta gajet terhangat, seperti iPad, iPhone 11 Pro Max, Apple Watch Series 5, dan GoPro Hero 8 Black berserta hadiah wang tunai RM20,000 sempena meraikan lima tahun muzik dan hiburan tanpa henti di JOOX

Tawaran #1: High5JOOX Daily Check-In

Semua pengguna JOOX berpeluang untuk memenangi hadiah menarik bernilai sehingga RM110,000, seperti akses JOOX VIP dan wang tunai RM500 sehinggalah gajet terkini dambaan ramai seperti iPad, iPhone 11 Pro Max, Apple Watch Series 5, dan GoPro Hero 8 Black dengan High5JOOX Daily Check-In!


Bagaimanakah cara untuk mendapatkan hadiah menarik ini?
Bermula dari 7 Julai hingga 2 Ogos, log masuk ke JOOX untuk peluang merebut satu hadiah setiap hari! Jika anda ingin membawa pulang gajet atau hadiah wang tunai, log masuklah lebih daripada dua hari berturut turut untuk peluang lebih tinggi bagi mendapatkannya!

Wang tunai sebanyak RM20,000 untuk dimenangi sempena Ulang Tahun ke-5.
Pengguna yang mendengarkan muzik paling lama di JOOX sepanjang tempoh kempen ini berpeluang untuk mendapatkan hadiah wang tunai sebanyak RM20,000!

Sama ada anda mengikuti rancangan K-Pop IDOL STATION yang dihasilkan secara ekslusif oleh JOOX, projek muzik ‘crossover’ eksklusif JOOX ORIGINALS, program blockbuster Korea terbaharu I-LAND yang menampilkan raja menari K-Pop, Rain dan penyanyi rap Korea, Zico, ataupun menonton siaran langsung dan berkaraoke bersama keluarga dan rakan anda, hanya dengan satu klik sahaja maka JOOX akan menjadi pesta muzik dan hiburan peribadi harian anda!

Tawaran # 2: Promosi VIP High5JOOX

Sebagai penghargaan kepada peminat setianya, JOOX juga mengadakan 5th Anniversary Thankful Sale bermula dari hari ini sehingga 31 Julai, dimana ianya menawarkan dua pilihan menarik kepada pengguna:


# 1: JOOX menawarkan langganan bulanan serendah RM9.90 (harga asal: RM12.90)!
# 2:
• Beli VIP 1 bulan dan percuma VIP 1 bulan (2 bulan keseluruhan)
• Beli VIP 3 bulan dan percuma VIP 2 bulan (5 bulan keseluruhan)
Jangan tunggu lagi! Daftarlah sekarang: bit.ly/High5JOOX

Pelan JOOX VIP membolehkan pengguna menikmati lebih banyak keistimewaan daripada pengguna percuma . Pengguna VIP boleh memainkan kesemua lagu di JOOX tanpa iklan, menikmati muat turun tanpa had dan menerima Karaoke plus (K-Plus), yang membolehkan pengguna berkaraoke dan merakam tanpa had.

#Lebih Banyak Acara Akan Datang di JOOX

JOOX juga akan memberikan lebih banyak hadiah sempena meraikan ulang tahunnya ini! Anda boleh menikmati konsert artis dalam talian dan juga mengundi artis dan lagu kegemaran anda tidak lama lagi, jadi nantikan berita terbaharu dari JOOX.

Pakailah kasut menari anda dan bersiap-siaplah untuk bergoyang dan berdansa bersama dengan bintang muzik terbaik dan paling hangat masa ini sempena meraikan lima tahun muzik berkualiti tinggi dan bertenaga dari JOOX!

Alhamdulillah. Sebenarnya dah lama dah Sally menang contest ni, dalam bulan Februari rasanya lepas tu kan busy dengan PKP, jadinya pihak Guardian ambil masa yang agak lama nak pos hadiah. Takde la marah pun sebab kita faham dorang pun tak boleh nak berada di pejabat nak uruskan penghantaran.

Akhirnya pertengahan bulan Jun sampai juga hadiahnya, dah kalau rezeki takkan kemana. Lambat atau cepat je la, walaupun ingat dapat sebelum Raya haritu (kalau mengikut kepada mesej yang terakhir daripada pihak Guardian), lepas Raya pun kira on la, boleh la pakai pergi event ke kan. HAHA.


Sally tak sangka dapat banyak macam ni, ingatkan dapat sekadar foundation atau lipstick atau lipmatte sebatang je, bila dapat tu happy gila walaupun ada beberapa shades yang tak kena dengan Sally, jangan risau ibu ada...hahahaha...nanti boleh bagi dekat dia je.

Sepanjang PKP sampai la ke PKPP ni banyak contest yang Sally masuk, walaupun tak banyak yang menang tapi ada la satu dua yang sangkut, ada cash money dan ada supply makanan untuk 3 bulan. Walaupun rezeki tak banyak berpihak tapi dah lumrah kan. Kalau dah memang rezeki kita, tetap akan jadi kepunyaan kita, kalau dah bukan, dalam mulut pun boleh keluar balik.