Buffet Ramadhan 2016 | Suasana Tradisi, Hidangan Variasi tema di Hotel De Palma, Ampang!

3:50:00 AM Sally Samsaiman 2 Comments


Suasana Tradisi, Hidangan Variasi; tema yang sangat sesuai dengan buffet Ramadhan yang dijalankan oleh pihak Hotel De Palma Ampang..Ini kali pertama Sally berpeluang untuk berbuka disini...Walaupun sangat dekat dengan rumah, tetap la tak jugak sampai...hahahaha...

Ayam goreng cili berlado

Masak lemak putih pucuk manis

Untuk hidangan di Hotel De Palma Ampang, semuanya disediakan oleh Chef Azri Abdul Manaf dan Chef Hamzani Che Husain. Hidangan disini lebih mengetengahkan makanan selera kampung yang menyajikan menu seperti Nasi Biryani De Palma bersama Kismis, Ayam Masak Briyani Berempah, Kurma Saffron Daging Tetel Berkentang, Dalca Tulang Kambing bersama sayur-sayuran, Gulai Ayam Kampung, Sambal Udang Galah Petai, Asam Tempoyak Ikan Patin, ulam-ulaman kampung dan semestinya didatangkan dengan sambal belacan, tempoyak dan macam-macam lagi...

Suasana Tradisi, Hidangan Variasi

Sally pun terliur dengan semua masakan dia...biasalah kalau dah melayu tu kan...nampak lauk macam ni lagilah berselera....Sally suka gila bila ada buffet makanan selera kampung...susah nak jumpa kan kalau ibu tak masak...nak harap Sally mmg hampeh laa...hihihihi...Jangan lupa cuba rojak pasembor, char kuey teow, mee goreng mamak, roti canai, roti jala, pecal sayuran dan bubur lambuk jugak!

Ulam-ulaman kampung dan sambal belacan, tempoyak, dan lain-lain

Rojak Pasembor

Pada bahagian Citrarasa Sup Kawah Berempah, korang boleh pilih nak padankan daging lembu, kambing, perut, isi ayam, atau hati ayam sekalipun mengikut selera yang korang nak makan...Dapat sup dengan perut lembu pun...fuhhhh~

Citrarasa 'Aneka Laksa' dan 'Mee Celop Belanga', korang kena cuba Asam Laksa, Laksa Johor, Nyonya Kari Laksa dan Mee Rebus, Soto Madura, dan Mee Bandung...Bayangkan la semua jenis laksa dan mee boleh kita makan...tak payah susah-susah nak pergi sana sini nak makan laksa, mee kan...




Kalau korang sama macam Sally teringin nak makan pisang goreng atau goreng-gorengan lain, korang kena cuba yang ada kat stall Kak Yah, syok tau makan pisang goreng panas-panas, lengkap dengan sambal kicap pulak...


Pendek kata ada pelbagai jenis makanan kat sini...Kalau korang nakkan kelainan dengan merasa masakan melayu dalam tema tradisi kita..korang boleh la berkunjung ke De Palma Ampang...mmg takkan menyesal...ada Kambing Golek, masakan barat macam spaghetti, pasta, roti john, warisan melayu macam rendang daging, ayam, ketupat dan nasi impit serta lemang.

Ada juga Yong Tau Foo, ikan bakar, pau kukus, popiah goreng, asam-asam, biskut dan yang penting sekali kepelbagaian kuih muih mereka...mmg semuanya sedap dan menepati selera diri Sally sendiri...





Kumpulan “Ghazal Sri Kencana” akan menghiburkan korang sepanjang malam dan korang pun boleh jugak request lagu...tapi biar padan la dengan dorang eh..hihihi...Apa yang lebih istimewa di Hotel De Palma juga ada Surau Jumaat Nurul Hikmah, which was awarded “Best Surau in the Hotel Industry” by Persatuan Pengguna Islam Malaysia (PPIM)...Kalau korang risau tak dapat bergegas balik untuk terawih, kat surau ni ada imam yang tetap yang akan mengimamkan solat terawih sepanjang Ramadan.

Solat Jumaat juga ada dijalankan disurau ini setiap Jumaat sejak beberapa tahun yang lepas...

Harga buffet:

DEWASA : RM75nett
KANAK-KANAK : RM45nett

Kalau korang nak lebih diskaun, semasa buat tempahan di mana-mana hotel De Palma Ampang, korang boleh sebut nama blog sallysamsaiman.com boleh dapat DISKAUN!

RM66nett (dewasa), RM45nett (kanak-kanak)

**Harga diskaun berlainan untuk setiap lokasi**

2 Orang Sayang Sally!:

Hi there! Thanks for stopping by and comment. Please be polite or else I'll just head my cursor towards the box and delete your inappropriate comment.

Hopefully all the info is useful for you and don't forget to come again! Much love!

Buffet Ramadhan 2016 : Berbuka dengan Chef Norman Musa di Pullman Kuala Lumpur

2:09:00 AM Sally Samsaiman 0 Comments


Siapa yang tak kenal dengan Chef Norman Musa, Europe's leading Award-winning UK based Malaysian Chef dan juga merupakan official food ambassador for Kuala Lumpur...

Awal minggu lepas Sally dapat peluang untuk berbuka bersama Chef Norman Musa di Hotel Pullman Kuala Lumpur. Teruja jugak la nak rasa masakan istimewa daripada Chef Norman Musa kan..? Kalau korang nak tau, tahun ni Pullman KLCC menggunakan khidmat daripada Chef Norman Musa sebagai "Celebrity Guest Chef" bagi buffet Ramadan mereka.

Buffet Ramadan di Pullman KLCC dijalankan di Restoran Eccucino bermula daripada 6 Jun sehingga 5 Julai 2016...Kalau korang nak bertemu dengan Chef Norman Musa, chef akan membuat demonstrasi masakan pada 14,22,25 dan 30 Jun 2016.


Macam biasa, berbuka puasa versi Sally mmg dimulakan dengan makanan yang manis-manis...ada pelbagai jenis kek, puding, tart, buah-buahan dan bubur kat sini...tak lupa juga bahagian kuih muih tradisi Malaysia dan semestinya ada Chocolate Fountain jugak untuk kanak-kanak. Kalau nak advance lagi, pelbagai pilihan kuih raya pun ada...hihihi

Antara makanan sampingan yang ada...macam pasembur, apam balik, mee bandung, mee rebus, roti canai, murtabak, roti jala dan sebagainya...pendek kata semua benda yang korang teringin ada kat sini...ada juga Teh Tarik, Nescafe serta ABC dan juga aiskrim...


Bahagian lauk pauk, ada pelbagai pilihan lauk...antaranya...Ayam Masak Lemak Cili Padi, sayur campur, Kambing Masala, Gulai Udang Btang Keladi Kelantan...

 
 Favorite Saly, Daging Salai Masak Lemak Cili Padi ni...mmg betul-betul pedas...cukup daripada segala segi...mmg menangis la makan sebab Sally tak makan dengan nasi kan...



Kalau tiba-tiba korang rasa nak makan sushi pun ada juga...Sally suggest korang cuba California Roll @ Temaki dia...mmg sedap...Ada hampir 100 jenis makanan, masakan yang korang boleh pilih disini...semuanya mmg sedap dan tidak menghampakan...


Peminat makanan laut, boleh pilih pelbagai jenis ikan, udang, ketam dan kupang yang mana sangat segar dan terjamin kualiti dia...Half-cooked prawns ni pun mengancam sangat kan..?


Rendang Scotch Eggs

Yang ini mmg specialty ada kat Pullman KLCC je...resepi ni merupakan resepi daripada Chef Norman Musa...telur rebus disaluti dengan isi ayam cincang yang sudah diperasakan dengan perasa rendang, dibalut dan digoreng rangup...sedap makan masa dia tengah panas...


Salom Lamb Rack

Ini mmg SUPERB! Sally suka gandingan daging kambing dan pastri...

Menu lain yang ada macam Ketupat dan Lemang dengan gandingan serunding dan Rendang Tok, ada Kari Kapitan Ayam, satay, Kambing Golek, kerabu, bubur lambur, bubur chacha, pelbagai jenis keropok, rojak buah, kaunter salad, dan macam-macam lagi laaa...Sally pun tak larat nak senaraikan semuanya sekali..hahahaha...

So, kalau korang rasa nak jumpa dengan  Chef Norman Musa ataupun ingin berbuka di Pullman Kuala Lumpur...boleh buat tempahan di 03-2170 8888 ext. 8119 @ email kan sahaja kepada (restaurants@pullman-klcc.com)

DEWASA : RM128nett
KANAK-KANAK : RM64nett (bawah 12 tahun)

0 Orang Sayang Sally!:

Hi there! Thanks for stopping by and comment. Please be polite or else I'll just head my cursor towards the box and delete your inappropriate comment.

Hopefully all the info is useful for you and don't forget to come again! Much love!